イタリア語でＰＥＳＴＥ（ペステ）は伝染病のペストを、ＳＵＩＮＡ（スイーナ）は豚を意味します。合わさって豚ペストとなるのですが、日本語に訳すと豚コレラとなります。
２０２１年からイタリアに広まり、現在日本には生ハムやサラミの輸入が禁止されています。悲しいですよね… 豚と猪の間で感染が広がるらしいのですが、人間には一切影響がないということでイタリア国内では普通に生ハムやサラミは消費されています。しかし豚コレラが存在しないアジアとアメリカにおいては万が一の感染に備えて輸出が禁止となってしまいました。最新の発表では現在イタリア国内での感染源が２４箇所あるそうで、そのうち１８がロンバルディア州、５がピエモンテ州、１がエミーリアロマーニャ州だそうです。
輸出規制の損失はトータルで５億ユーロにもなるそうで大きな痛手となっています。日本のマーケットでもすっかりイタリア産の生ハムを見かけなくなりました。イタリアワイン好きの私にとっては大切な相棒を失ってしまったみたいで寂しいです… 早急解決を待つばかりです。
